近日，兰州市市场监督管理局与兰州市教育局携手行动，共同开展校园食品安全工作督导检查，要求各学校围绕采购、贮存、加工、配送、供餐等各个关键环节，建立健全学校食品安全风险防控体系。同时，全面落实食品安全主体责任，校长作为食品安全的第一责任人，每月对学校食品安全问题进行总结调度，及时自查自纠，消除食品安全隐患。

督导组先后前往兰州大学榆中校区、兰州财经大学、兰州天立中学等学校，实地查看食堂环境卫生、食品加工制作、设施设备使用维护、餐具清洗消毒、原料采购索证索票等情况，并进行食品安全座谈，详细了解学校食品安全“两个责任”和管理制度落实情况。

据悉，市场监管部门将切实扛起监管责任，加大监管力度，严厉查处违法违规行为，并与教育部门等加强协同治理，形成工作合力，有效解决突出问题，切实保障广大在校师生的饮食安全。

文·图丨奔流新闻记者李冰洁 通讯员孙慰宁