民族美食色香味俱全。

5月28日，酒泉路街道举办了主题为“品美食话团结”民族美食文化品鉴活动，邀请辖区14家餐饮企业以及辖区居民代表、共驻共建单位，一起品佳肴、话团结，以特色美食为纽带，传承传统文化，增进邻里关系、促进各民族交往交流交融。

活动中，南稍门金城小吃宴、葡萄熟了新疆菜、盛杨春台手抓美食城、有奴思烤肉坊、山城手抓等14家餐饮企业展示了60余道民族特色美食，一桌桌富有民族特色珍馐佳肴，为广大市民带来一场视觉与味觉的盛宴。

手抓羊肉、椒麻鸡、新疆特色烤羊排、软儿梨、胡辣羊蹄……活动现场，辖区14家餐饮企业将做好的特色美食菜品摆满了近10米的长桌，每一样菜品色香味俱全，香气萦绕味蕾。“太好吃了，每样菜都觉得好看又好吃！”辖区共建单位代表、居民群众一边享受美味佳肴，一边在美食品鉴会人气榜的文化墙上打卡点赞，推荐人气商家和人气美食，气氛热闹而欢乐。

“美食是一种民族语言，大家可以在品尝美食的同时，分享各民族的美食文化，形成共同话题，从而消除彼此间的距离感、陌生感，让‘陌邻’变‘睦邻’。”社区干部钱雅丽说。活动最后，盛杨春台手抓美食城的手抓羊肉和尕巴郎新疆菜的烤羊排被选为当天的“人气菜品”。

“此次活动以美食交流、文化交融为载体，通过美食品鉴展示、交流互动等形式，拉近了辖区各民族群众之间的情感距离，同时也推动了辖区民族餐饮持续向好发展的势头。”酒泉路街道办事处主任张晖表示，下一步，酒泉路街道将继续深化和拓展“石榴情”品牌，集结辖区民族团结力量，推动新时代民族团结进步事业创新发展。

文/图 奔流新闻·兰州晨报记者 张艾萍